Brændt grøntsagssalat med gedeost

Varmtød gulerødder, løg og courgetter bliver hyggelige i denne sæsonbestemte middagsalat.


Kilde: Hverdagsmad, september 2008


Samlet tid


Forbered


portioner

ingredienser

Kørselsvejledning

Cooks Notes

Gederost er et smart valg for ostelskere. Det er lavere i fedt end de fleste kødmælksoste og er en god kilde til calcium og protein. Improvisér med forskellige grøntsager, og juster stegtiden: Blomkål og søde kartofler tager længere tid at stege; asparges og svampe koge hurtigere.