Brændt grøntsagssalat med gedeost
Varmtød gulerødder, løg og courgetter bliver hyggelige i denne sæsonbestemte middagsalat.
Kilde: Hverdagsmad, september 2008
Samlet tid
Forbered
portioner
ingredienser
Kørselsvejledning
Cooks Notes
Gederost er et smart valg for ostelskere. Det er lavere i fedt end de fleste kødmælksoste og er en god kilde til calcium og protein. Improvisér med forskellige grøntsager, og juster stegtiden: Blomkål og søde kartofler tager længere tid at stege; asparges og svampe koge hurtigere.