Det er altid spændende at eksperimentere med kendte teknikker og ingredienser på nye måder, og denne opskrift på stegt blomkål med kapers og urter er et godt eksempel på det. Ved at stege blomkålen i ovnen med olie og salt får den en lækker, gyldenbrun skorpe og en dejlig, øm konsistens. Kapersene tilføjer en salt og syrlig smag, mens urterne giver en frisk og aromatisk note. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift næste gang jeg skal lave en lækker side til middagen!
27.04.2023 @ 10:08
Danish:
Det er altid spændende at eksperimentere med kendte teknikker og ingredienser på nye måder, og denne opskrift på stegt blomkål med kapers og urter er et godt eksempel på det. Ved at stege blomkålen i ovnen med olie og salt får den en lækker, gyldenbrun skorpe og en dejlig, øm konsistens. Kapersene tilføjer en salt og syrlig smag, mens urterne giver en frisk og aromatisk note. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift næste gang jeg skal lave en lækker side til middagen!