Coconut Chips

ingredienser

1.

Forvarm ovnen til 350 grader. Test hver af de tre øjne ved stødende ende af kokosnød for at se, hvilken er den blødeste. Brug derefter en ispluk (eller en skruetrækker) og en hammer til at gennembore to af øjnene. Varm vand gennem en fin sigte i en skål; reserver til en anden brug eller kassere.
2.

Placer kokos på en rimmet bagning plade; bages i 30 minutter, eller indtil kokosskallen begynder at knække. Sæt til side, indtil det er køligt nok til at klare.
3.

Sæt kokos i en ren køkkenhåndklæde; holde kokos med den ene hånd, slå den med en hammer på samme sted flere gange for at knække den ydre skal og opdele kokosen i flere store stykker.
4.

Separat kokoskød fra skallen, og brug en grøntsagsskiller til at fjerne den mørke ydre hud, hvis det ønskes. Skyl og tør kokosnød. Brug en mandolin eller en vegetabilsk peeler, fjern strimler fra kanter.
5.

Opdel kokosstrimler mellem 2 rimmede bagplader i et enkelt lag; sæson med salt. Bages indtil ristet, ca. 10 minutter.

Gabriel
27.04.2023 @ 00:18

Jeg synes, at denne opskrift på at tilberede kokosnød ser meget interessant ud. Det er godt at se, at der er detaljerede instruktioner om, hvordan man skal forberede og tilberede kokosnødden. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift, da jeg elsker kokosnødder og er nysgerrig efter at se, hvordan de vil smage, når de er ristet med salt. Tak for opskriften!