Sauteed Lohi

Tämä helppohoitoinen resepti sauteed lohta on hyväkuntoinen kokki Eric Ripert.

Lähde: Martha Stewart -näyttely, marraskuu 2008

4

Tarjoilut

ainekset

2 rkl canolaöljyä
8 lohifileää (3 unssia kumpikin), nahat, edullisesti orgaaniset tai villit
Hieno merisuola ja juuri jauhettu valkopippuri

ohjeet

1.

Lämmitä kanaöljyä keskipitkän keskipitkän korkean lämmön keskipitkissä astiapulloissa. Kaada lohta suolalla ja pippurilla ja lisää paistinpannu, ihon puoli ylöspäin. Keitä kunnes kullanruskea, noin 3 minuuttia. Käännä kalaa ja jatka keittoa, kunnes metallinen vartaus voidaan helposti laittaa kaloihin ja kun se jää jäljelle 5 sekunnin ajan, tuntuu lämpimältä, kun kosketat huulillesi 2-3 minuuttia enemmän. Poista kalaa pannulla ja tarjoile välittömästi.

One Comment

Alexis
27.04.2023 @ 02:37

Tämä resepti kuulostaa herkulliselta ja helppohoitoiselta! Eric Ripert on todella taitava kokki, joten olen varma, että tämä sauteed lohi on herkullista. Aion ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä kotona. Kiitos jakamisesta!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……