Rejer og Pesto Pizza

I afvigelse fra standardpizzapallerne spredes grillet dej med basilikatpesto og spredt med rejer, skivede tomater og barberet parmesan. Ingen grill? Intet problem. Kog denne dej i en støbejern stegepande over høj varme eller på en forvarmet pladepande eller pizza sten i en 500 graders ovn.

Kilde: Hverdagsmad, juli / august 2010

Gør en 10-tommers pizza

Udbytte

ingredienser

2 spsk basilikum pesto
3 ounce grillet rejer
2 små tomater, skiver
1/4 lille rødløg, skåret
barberet parmesan
Grilled Grilled Pizza Dough
Urteolie
Groft salt og jord peber

Kørselsvejledning

1.

Varm det op: Opsæt en grill med varmekilde, kul eller gas på den ene side over mellemhøjt. Ren og let olie varm grill.
2.

Stretch det: På en let floured arbejdsflade skal du strække eller rulle 1 stk. Grilled Pizza Deig eller 4 ounce købt dej i en 10-tommers oval eller anden ønsket form. Pensel en side let med urtolie eller olivenolie og krydre med salt og peber.
3.

Grill det: Brug dine hænder, læg dejen, olieret nedad, direkte over varmekilden. Pensel dej med urtolie eller olivenolie og kog, indtil undersiden er let forkullet, og bobler danner hele toppen, 1 til 2 minutter. Med tang, flip dejen og kog, indtil den er let forkullet, 1 til 2 minutter. Skyd dejen til køligere side af grillen.
4.

Top det: Top med pesto, rejer, tomater, løg og parmesan; dække grill. Kog til ost smelter og påfyldninger opvarmes gennem 2 til 5 minutter.

One Comment

Austin
27.04.2023 @ 04:48

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, I can provide a translation of the text in different languages upon request.