Grillet hele arktisk Char

Styring af en kullgrilles lufttilførsel er nøglen til at undgå flare-ups. Hold det dækket, når du lagrer fisken, med den øverste lukke lukket. Hold bundventilen åben for at opretholde kulens varme.


Kilde: Martha Stewart Living, maj 2010


Samlet tid


Forbered


portioner

ingredienser

Kørselsvejledning

  Seared Tun med Tomater og Basil