Prosciutto, Salat und Tomaten Sandwich

Prosciutto – luftgetrockneter italienischer Schinken – hat einen süßen, salzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Seine Textur ist dicht und seidig, das Ergebnis des Pressens während der Aushärtung. Hier ist es eine geschmackvolle Alternative zu Speck in unserer Version eines BLT.

Quelle: Alltagsessen, Juni 2006

Portionen

Zutaten

1 kleiner Knoblauchzehe
1/3 Tasse leichte Mayonnaise
2 Teelöffel frischer Zitronensaft
8 Scheiben italienisches Brot, leicht geröstet
1 Rezept Crispy Prosciutto
Römersalat
8 Unzen Pflaumentomaten, in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen

1.

Mit einer Knoblauchpresse die Knoblauchzehe in eine kleine Schüssel drücken. Die Mayonnaise und den Zitronensaft verquirlen. Eine Seite jeder getoasteten Brotscheibe mit Knoblauchmayonnaise bestreichen. Crispy Prosciutto in 4 Scheiben teilen; jeweils mit 1 Blatt Römersalat und dünn geschnittenen Zwetschgentomaten belegen. Mit den restlichen Brotscheiben, Mayonnaise Seite nach unten. Trim Krusten wie gewünscht, und sofort servieren.

One Comment

Braylon
26.04.2023 @ 22:03

Prosciutto es un jamón italiano curado al aire con un sabor dulce y salado y un aroma agradable. Su textura es densa y sedosa, resultado del prensado durante el curado. Aquí es una alternativa sabrosa al tocino en nuestra versión de un BLT. Fuente: Alltagsessen, junio de 2006. Esta receta es para 4 porciones y requiere ingredientes como ajo, mayonesa ligera, jugo de limón fresco, pan italiano tostado, prosciutto crujiente, lechuga romana y tomates ciruela en rodajas finas. ¡Disfrútalo!