Prosciutto mit Melone
Sie können Prosciutto – luftgetrockneten italienischen Schinken – auf Bestellung an der Feinkosttheke, in Gourmetläden oder italienischen Märkten geschnitten oder in vielen Supermärkten vorverpackt finden. Es wird normalerweise sehr dünn geschnitten verkauft.
Quelle: Alltagsessen, Juni 2006
Ausbeute
27.04.2023 @ 02:17
Dieser Artikel beschreibt, wie man Prosciutto, einen luftgetrockneten italienischen Schinken, kaufen und verwenden kann. Man kann ihn an der Feinkosttheke, in Gourmetläden oder italienischen Märkten geschnitten oder in vielen Supermärkten vorverpackt finden. Normalerweise wird er sehr dünn geschnitten verkauft. Das Rezept für 12 Vorspeisen besteht aus 1/2 mittelgroßen Honigmelone und 6 Scheiben Prosciutto. Die Honigmelone wird in 12 halbe Zoll dicke Stücke geschnitten und die Schwarte von jedem entfernt. Dann werden 6 Scheiben Prosciutto der Länge nach halbiert und jeweils eine Scheibe um jedes Melonenstück gewickelt. Ein einfaches und leckeres Gericht!