Grüne Bohnen mit Tasso Schinken

Dieser rauchige Schinken mit Cajun-Geschmack verleiht diesen grünen Bohnen eine besondere Note.


Quelle: Martha Stewart Living, November 1996


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Zutaten

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Kochs Notizen

Tasso-Schinken ist Cajun-gewürztes Schweinefleisch, das geheilt und dann geraucht wurde. Hauptsächlich als Gewürz verwendet, ist es online verfügbar, oder in Gourmet-Läden und Spezialitäten Fleischmärkte.
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