Geschmorte Schweineschulter

Machen Sie ein unwiderstehliches Abendessen (oder drei!) Mit einer langsam gekochten Schweineschulter, die die perfekten Aromen für einen kühlen Abend hat. Verwenden Sie dieses Rezept, um Open-Faced Porchetta Sandwich mit karamellisierten Äpfeln oder Band Pasta mit Schweinefleisch Ragu und Frischer Salbei zu machen. Verwenden Sie die Schweinehaut, um geröstete Baby Kartoffeln mit Cracklings und Schnittlauch zu machen.


Quelle: Martha Stewart Living, Oktober 2010


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Dienen Idee: Schweineschnitzel auf cremiger Polenta häufen. Nieselregen mit Jus.
  Szechuan gebratener Reis