Würzige gegrillte Ananas

Wenn Sie scharf-süß mögen, ist diese Cayenne-gespickte Ananas für Sie.

Quelle: Alltagsessen, März 2005

25 Minuten

25 Minuten

4

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

1 3 1/2 Pfund Ananas
1 Esslöffel Olivenöl
1/8 bis 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
Grobes Salz

Richtungen

1.

Grill zu hoch erhitzen; Bürsten Sie Roste mit Öl. Core Ananas für Runden. Schnitt quer in 8 Runden.
2.

Toss mit Olivenöl und Cayennepfeffer; mit grobem Salz würzen.
3.

Auf den Grill legen. Cover, und kochen bis verkohlt und zart, einmal drehen, 8 bis 12 Minuten. Als Beilage zu gegrilltem Thunfisch oder Schweinefleisch servieren.

Kochs Notizen

Kern für Runden: Halbierte geschälte Früchte halbieren; einen Apfel benutzen
Entkerner (oder scharfes Messer), harten Kern entfernen und wegwerfen.

One Comment

Caden
27.04.2023 @ 08:25

This comment is in German:

Ich liebe scharf-süße Gerichte und diese Cayenne-gespickte Ananas klingt einfach perfekt! Die Zubereitung scheint auch sehr einfach zu sein und ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren. Ich denke, es würde gut zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch passen. Vielen Dank für das Rezept!

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