Tequila-gegrillte Garnele Die Zitrus Marinade für diese Shrimps ist mit Tequila gespickt, was für eine sehr geschmackvolle gegrillte Vorspeise sorgt. Quelle: Everyday Food, Juni 2010 4 Portionen Zutaten 1 Pfund große Garnelen, geschält und entveined 1/4 Tasse Silber oder weißer Tequila 1/4 Tasse Limettensaft (ab ca. 3 Limetten) 1/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft (ab 1 Orange) Grobes Salz und gemahlener Pfeffer 1 Jalapeno, entkernt und gehackt Limettenschnitze (zum Servieren) Richtungen 1. In einer mittelgroßen nichtreaktiven Schüssel Garnelen, Tequila, Limettensaft und Orangensaft zusammenrühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Plastikfolie abdecken und 20 Minuten kühl stellen. 2. Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer Höhe. Den heißen Grill reinigen und leicht ölen. Grillgarnele durchgehend bis 4 bis 6 Minuten glasig dünsten. Transfer zu einer Platte und Spitze mit Jalapeno. Serve Garnelen mit Limettenschnitzen.
27.04.2023 @ 02:51
Die Zitrus Marinade für diese Shrimps klingt sehr lecker! Die Zugabe von Tequila gibt sicherlich einen besonderen Geschmack. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren und hoffe, dass es genauso gut schmeckt wie es klingt. Vielen Dank für das Rezept!