Sautierte Erbsen und rote Zwiebel

1.

Erhitze 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne über dem Medium. Zwiebel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie gelegentlich, bis die Zwiebel beginnt zu erweichen, 2 bis 3 Minuten.

2.

Erbsen hinzufügen; Bratpfanne abdecken und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Erbsen durchgewärmt und weich sind, 6 bis 10 Minuten Vom Herd nehmen.

3.

Restliche Esslöffel Butter hinzufügen; rühren bis geschmolzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.