Gewürzte Pepitas
Diese geschälten Kürbiskerne werden mit Limettensaft für Zing und Chilipulver für Gewürze (wir mögen Arbol für seinen zusätzlichen Kick) geworfen und dann zu einer knusprigen – und süchtig machenden – Vorspeise getoastet. Gegen die Hitze, indem Sie sie mit einem erfrischenden mexikanischen Bier abwaschen.
Quelle: Martha Stewart Living, Mai 2011
Gesamtzeit
Vorbereitung
Portionen
27.04.2023 @ 03:27
This recipe sounds delicious! I love the combination of lime juice and chili powder on the toasted pumpkin seeds. Its a perfect appetizer to serve with a refreshing Mexican beer to cool down the heat. I cant wait to try it out!