Geröstete Tomaten-Chipotle Salsa

Chipotles in Adobo sind eine großartige Möglichkeit, Saucen und anderen Gerichten eine intensive Hitze und einen reichen, süßen, rauchigen Geschmack hinzuzufügen.

Quelle: Alltagsessen, Mai 2004

30 Minuten

10 Minuten

Macht 2 1/2 bis 3 Tassen

Gesamtzeit

Vorbereitung

Ausbeute

Zutaten

1 1/2 Pfund Pflaumentomaten, entkernt und halbiert
1 dünn geschnittene mittlere Zwiebel
2 Esslöffel Canolaöl
1 1/2 Teelöffel grobes Salz
1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1 bis 2 Dosen Chipotles in Adobosauce
1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander
1/4 Tasse frischer Limettensaft
Tortilla-Chips zum Servieren

Richtungen

1.

Brathähnchen vorwärmen. In einer hühnerfesten Pfanne die Tomaten mit Zwiebeln, Öl, Salz und Pfeffer würzen. Broil bis verkohlt, 15 bis 20 Minuten; cool.
2.

Übertragen Sie den Inhalt der Blechpfanne auf eine Küchenmaschine; fügen Sie Chipotles, Koriander und Limettensaft hinzu. Puls bis kombiniert, aber immer noch klobig.

One Comment

Kayden
27.04.2023 @ 01:23

Chipotles en adobo son una excelente manera de agregar un intenso calor y un rico sabor ahumado y dulce a salsas y otros platos. Esta receta de salsa de tomate con chipotles en adobo es fácil de preparar y es perfecta para acompañar con tortilla chips. Los tomates se asan en el horno con cebolla, aceite, sal y pimienta, y luego se mezclan con chipotles en adobo, cilantro fresco y jugo de limón para crear una salsa deliciosa y picante. ¡Prueba esta receta y disfruta del sabor ahumado y picante de los chipotles en adobo!