Gegrillte Pfirsiche

Wählen Sie Früchte mit einem duftenden Aroma und Fleisch, das ein bisschen nachgibt, wenn Sie sanft gedrückt werden. Wenn ein Pfirsich Schnitte oder Sonnenbräune hat oder wenn er steinhart oder matschig ist, kaufe ihn nicht. Farbe hat mehr mit Vielfalt als mit Reife zu tun.


Quelle: Alltagsessen, Juli / August 2004


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