Garnelen und Muscheln mit Sofrito

1.

In einem großen Topf über Medium Sofrito und Muscheln zusammenrühren. Add Wein und 1/2 Tasse Wasser und zum Kochen bringen. Shrimps einrühren, bedecken und kochen, bis die Muscheln offen sind und die Garnelen während 6 Minuten undurchsichtig sind, einmal umrühren. (Ungeöffnete Muscheln verwerfen.) Vom Herd nehmen und Butter unterrühren, bis alles geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Brot servieren.