Einfache Einpresskuchenkruste

Mit Grahamcrackern oder Schokoladen- oder Vanillewaffeln, etwas Butter und ein wenig Salz und Zucker können Sie eine unwiderstehliche hausgemachte Piecrust machen – kein Rollen erforderlich.

Quelle: Alltagsessen, November 2010

20 Minuten

10 Minuten

Macht eine 9-Zoll-Kuchenkruste

Gesamtzeit

Vorbereitung

Ausbeute

Zutaten

6 Unzen Kekse (ca. 12 Graham Cracker, 46 Vanillewaffeln oder 30 Schokoladenwaffeln)
3 Esslöffel Zucker
1/4 Teelöffel grobes Salz
5 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Richtungen

1.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer Küchenmaschine, Kekse bis fein gemahlen (Sie sollten etwa 1 1/2 Tassen haben). Fügen Sie Zucker, Salz und Butter hinzu und pulsieren Sie, bis kombiniert.
2.

Drücken Sie die Krümelmischung fest in die unteren und oberen Seiten einer 9-Zoll-Kuchenplatte. (Wenn Sie eine Springform verwenden, drücken Sie die Krümel auf halber Höhe.) Backen Sie, bis die Kruste trocken und fest ist, etwa 12 Minuten. Lass es komplett abkühlen
in der Platte auf einem Drahtgitter vor dem Füllen.

Kochs Notizen

Verwenden Sie ein trockenes Glas mit flachem Boden oder Ihre Finger, um die Krümel in die Kuchenplatte zu pressen und eine feste Schicht zu bilden. Backen Sie die Kruste ein oder zwei Tage vor, füllen Sie sie am Vorabend und fügen Sie vor dem Servieren einen Belag hinzu.

One Comment

Ronald
26.04.2023 @ 22:47

Dieses Rezept für eine hausgemachte Piecrust mit Grahamcrackern, Schokoladen- oder Vanillewaffeln, Butter, Salz und Zucker klingt sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren und hoffe, dass es genauso unwiderstehlich schmeckt, wie es klingt. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts!