Турция Тако салата

Можете да замените говеждо месо за земната пуйка. За да направите вегетарианска салата, оставете месото и вместо това добавете любимите си консервирани бобове на втора стъпка.

Източник: Ежедневна храна, май 2004 г.

30 мин

20 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

4 супени лъжици зехтин
1 малък лук, нарязан на кубчета
1 килограм земя пуйка
1 малка тиквичка, нарязана на кубчета
1 червена пипер, ребра и семена отстранени, нарязани на кубчета
1 1/2 чаши са приготвени зелена салса
Груба сол и смлян пипер
2 глави Бостън маруля, листа разделени
1 1/2 чаши счукани чипс тортила
1 чаша малки черешови домати наполовина
1 чаша (около 4 унции) настъргано сирене, като бял чедър или Монтерей Джак

инструкции

1.

Загрейте 2 супени лъжици масло в голям тиган при средно висока температура. Добавете лука и гответе, като често се разбърква до полупрозрачен, 5 до 7 минути. Добавете пуйка; готвене, разбъркване често, докато започне да се кафя, 5 до 7 минути.
2.

Добавете тиквички, камбала и 1 чаша салса; гответе, докато зеленчуците са свежи, 5 до 6 минути. Подправете със сол и смлян пипер. Трансфер до табела и оставете да се охлади.
3.

В голяма купа, разхвърлете маруля с тортила чипове, домати и останалите 1/2 чаша салса и 2 супени лъжици масло. Трансфер до обслужващи чинии, а нагоре с пуешка смес и сирене.

One Comment

Zayden
27.04.2023 @ 06:30

This text is in Bulgarian and talks about how to replace beef with ground turkey in a salad recipe. The recipe includes various vegetables, salsa, and cheese, and is suitable for vegetarians if the meat is omitted and replaced with canned beans. The instructions are provided in detail, and the dish is served with tortilla chips and cherry tomatoes.