Kilde: Martha Stewart Living, februar 2013 15 minutter 15 minutter 8 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 1/4 kop creme creme 2 spiseskefulde friske Meyer citron eller almindelig citronsaft 1 spsk rødvin vineddike 1 spsk karvefrø, ristet og groft jordet 1 1/2 tsk groft salt 3 spiseskefulde saflorolie 10 kopper assorterede chicories (som belgisk endiv, escarole, […]
Inspireret af en klassiker fra 1960’erne opfordrer denne sidefad til Arborio i stedet for konventionel ris, hvilket resulterer i en sej og cremet tekstur. Kilde: Martha Stewart Living, maj 2007 6 portioner ingredienser 1 1/2 kopper hjemmelavet eller lavnatrium, købt kyllingbestand 2 spsk olivenolie 1 medium gul løg, finhakket 2 hvidløgsfrø, hakket 1 kop Arborio […]
Sen af ”Saturday Night Live” gik Ana Gasteyer sammen med Martha for at lave en rød salat salat med ristet skalot vinaigrette. 6 portioner ingredienser 2 blod eller navle appelsiner 1 pund blandet salat, såsom rødt blad, rødt smør, lola rosa, rød eg eller treviso, vasket, tørret og revet i bitdele af bit 1/2 kop […]
Friske ingredienser tilføjer dristige smagsstoffer til denne enkle, ikke-kokte salat. Kilde: Mad Hungry, Episode 1124 ingredienser 3 mellemstore eller 6 små israelske agurker, hakket små 4 Roma tomater, hakket små 1 kop frisk persille, hakket 1/2 kop friske mynteblade, hakket 1/2 kop olivenolie 2 spsk frisk citronsaft Salt og friskmalet sort peber Kørselsvejledning 1. Kombiner […]
18 portioner ingredienser 5 store modne røde tomater, skåret i tværs i 1/4 tommer tykke skiver 2 store røde løg, tyndt skåret i tværs 1/3 kop balsamicoeddike 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie Groft salt og friskmalet peber Basil blade, til garnering Kørselsvejledning 1. Ordne skiver af tomater og løg på en serveringsplade. Drys med eddike […]
Mild malteddike tenderizes disse kebab og smager den knaske slaw. Kilde: Hverdagsmad, januar / februar 2010 50 minutter 20 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 1/3 kop kornet sennep 1/3 kop malteddike 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie, plus mere til pande 1 spsk sukker Groft salt og jord peber 3 udbenede, skinnede kalkun lår […]
Denne attraktive middagsalat indeholder (hårdkogte) æg og (kalkun) bacon. Kilde: Hverdagsmad, januar / februar 2006 30 minutter 30 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 8 ounce kalkun bacon 3 spsk hvid balsamicoeddike 2 spsk olivenolie Groft salt og jord peber 1 pund baby spinat 1 lille rødløg, halveret og tyndt skåret (3/4 kop) 1/4 […]
Hver af disse retters vigtigste ingredienser er lækker, når de spises i sig selv. Men sammen med accent af citron, mynte og mandler, laver de en særlig mindeværdig og tilfredsstillende salat. Denne opskrift blev præsenteret på Martha Stewart Living Television. Kilde: Martha Stewart Living, juli 2002 4 portioner ingredienser 1/2 kop hele mandler 12 1/3-tommers […]
Denne opskrift på stegt peber salat er høflighed af David Tanis og kan findes i hans “A Platter of Figs and Other Recipes” kogebog. Kilde: Martha Stewart Show, september sommer 2008 10 portioner ingredienser 12 store paprika, helst en blanding af gul, orange og rød Groft salt og friskmalet sort peber 2 fed hvidløg 1 […]
Klæd en arugula salat med farverige appelsiner og rødbeter, ved hjælp af denne enkle opskrift fra “Everyday Food: Fresh Flavour Fast.” Kilde: Everyday Food Fresh Flavour Fast, 2010 4 portioner ingredienser 1 stor sukkerroer 2 navle appelsiner 1 spsk olivenolie 1 spsk hvidvin vineddike 1 tsk Dijon sennep Groft salt og friskmalet peber 2 bunker […]
Denne sunde og lækre salatopskrift er høflighed af kokken Eric Ripert. Kilde: Martha Stewart Show, marts forår 2008 4 portioner ingredienser 8 ounce arugula, vasket og tørret 2 spiseskefulde pistacienødder, hakket 24 (1-inch) croutoner Fin havsalt og friskmalet sort peber 2 spsk Sherry Vinaigrette Sauteed Artiskokker 1 ounce parmesanost, barberet Kørselsvejledning 1. Placer arugula, pistacienødder […]
Denne kartoffelsalat tager dens dressing fra franskmændene; kartoflerne er infunderet med hvidvin, kyllingelager og en lys vinaigrette i stedet for gloppy mayonnaise. Kilde: Martha Stewart Living, juli 2001 12 portioner ingredienser 3 pund småkogende kartofler Til krydderierne 2 spiseskefulde plus 1 1/2 tsk salt 1/4 kop god hvidvin 1/4 kop god kvalitet kyllingelager Til grøntsagerne […]
Denne enkle og forfriskende salat går godt alene, i en sandwich eller som en side med noget grillet. Fra bogen “Mad Hungry” af Lucinda Scala Quinn (Artisan Books). Kilde: Mad Hungry, september 2010 6 portioner ingredienser 6 små tomater, kerner og skåret i ottende 1 lille hvidløg, tyndt skåret groft salt friskmalet sort peber 1 […]