Vepřové kotlety se sušenými jablky a divokým rýží

Vychutnejte si jednoduchou, ale elegantní večeři doplněním šťavnatého vepřového kotleta s karamelizovanými plátky jablek.

Zdroj: Každodenní výživa, březen 2008

25 minut

25 minut

1

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

3 čajové lžičky rostlinného oleje, jako je saflor
1 šalotka, mletá
1/4 šálku divoké rýže (ochucený balíček)
Hrubá sůl a mletý pepř
1 vykostěná vepřová kotleta (4 unce), zdobená
1 čajová lžička all-purpose mouka
1 Granny Smith jablko, oloupané, jádro a nakrájíme na 1/2-palcové klíny

Pokyny

1.

V malé pánvi zahřejte 1 čajovou lžičku na středně nízký. Přidat šalotku; vaříme, mícháme, dokud měkký, 2 až 4 minuty. Přidejte rýži a 3/4 šálku vody; sezoní se solí a pepřem a přivedeme k varu. Zmenšete na vaření; zakryjte a vařte, až bude rýže jemná a tekutina bude absorbována, asi 25 minut. Dát stranou.
2.

Mezitím ve středním nástřikovém tělísku zůstává teplo zbývající 2 lžičky oleje na střední-nízké. Vepřová vepřová sůl a pepř, prach s moukou.
3.

Místo vepřového masa v pánvi a uspořádat jablečné klíny v jedné vrstvě kolem něj. Vařte, dokud vepřové a jablkové jsou zlatavě hnědé, 5 až 7 minut a otočte. Vařte, dokud není vepřové maso neprůhledné, po dobu dalších 2 až 3 minut. Podáváme vepřové maso s jablky a divokou rýží.

One Comment

Kameron
27.04.2023 @ 09:13

Tato večeře vypadá velmi chutně a elegantně! Vepřový kotlet s karamelizovanými plátky jablek a divokou rýží je skvělá kombinace. Určitě si ji vyzkouším! Děkuji za recept.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……