Uzené lososové džemy s bramborovými lupínky

Toto ponoření je to, o čem mluví bagelové. Koktejl s křenem, toto údené lososové džusy sbírá všechny příchutě vašeho oblíbeného New Yorku v jednom kousnutí.

Zdroj: Každodenní výživa, květen 2010

Dělá 1 1/3 šálků

Výtěžek

Složení

1/4 šálku majonézy
4 unce smetanový sýr
1 lžíce kapary, opláchnuté a vyčerpané
1 lžíce červené cibule, nakrájené na malé kousky
1 až 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy
1/2 čajové lžičky připraveného křenu
2 unce plus 2 další unce tenké plátky uzeného lososa, hrubě nasekané
1 lžíci nasekané čerstvé petrželky
Bagelové žetony, pro podávání

Pokyny

1.

V kuchyňském robotu kombinujte majonézu, smetanový sýr, kapary, červenou cibuli, citronovou šťávu, křen a 2 unce uzeného lososa. Procesujte až do hladké, asi 20 sekund. Přeneste na malou mísu a zamíchejte do zbývajících 2 uncí uzeného lososa. Nahoru s čerstvou petrželkou a podáváme s bramborovými lupínky.

One Comment

Kenneth
26.04.2023 @ 20:55

As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text into English:

“This dip is what bagels talk about. A cocktail with horseradish, this smoked salmon juice collects all the flavors of your favorite New York in one bite. Source: Everyday Nutrition, May 2010. Makes 1 1/3 cups. Yield. Ingredients: 1/4 cup mayonnaise, 4 ounces cream cheese, 1 tablespoon capers, rinsed and drained, 1 tablespoon red onion, chopped into small pieces, 1 to 2 teaspoons fresh lemon juice, 1/2 teaspoon prepared horseradish, 2 ounces plus 2 more ounces thinly sliced smoked salmon, roughly chopped, 1 tablespoon chopped fresh parsley, Bagel chips, for serving. Instructions: 1. In a food processor, combine mayonnaise, cream cheese, capers, red onion, lemon juice, horseradish, and 2 ounces of smoked salmon. Process until smooth, about 20 seconds. Transfer to a small bowl and stir in the remaining 2 ounces of smoked salmon. Top with fresh parsley and serve with potato chips.”