Steak a bramborový salát

Ano, můžete mít své maso a brambory, zatímco zůstanou zdravé ve stejnou dobu – tento uspokojující a snadný salát je důkazem.

Zdroj: Každodenní výživa, leden / únor 2011

20 minut

15 minut

4

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1 1/2 libry malé brambory, poloviční
3 lžíce extra panenského olivového oleje
Hrubá sůl a mletý pepř
1 lžičkový steak (asi 1 cm silný)
1 srdce římský salát, nasekaný (asi 3 šálky)
5 uncí dětské rukoly
2 lžíce čerstvé citronové šťávy, plus klíny pro podávání
1/3 šálku parmazánu (1 unce)

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 450 stupňů. Na okrajích vypalovacího plechu, hodit brambory se dvěma lžičkami oleje; sezóna se solí a pepřem. Pečeme až do zlatavé a jemné, 20 minut. Mezitím, ve velké těžké pánvi, zahřejte 1 lžičku oleje vysoko. Pat steak suchý; sezónní steak se solí a pepřem a vaříme až do opečené a středně vzácné, 3 až 5 minut na každou stranu (snižte teplo, když se sklenice začne spékat). Převedení na řezací desku; nechte odpočinout 5 minut a pak jemně nakrájejte na zrno.
2.

Ve velké misce kombinujte romeinu a rukolu. Přidejte brambory, citronovou šťávu a 2 lžíce oleje a promícháme. Horní salát s steakem a parmezánem a podáváme s citronovými klíny.

Cookovy poznámky

Pro dokonce lehčí večeři použijte 1 libra krevety, oloupanou a odkapaná, místo steaku.

One Comment

Justin
27.04.2023 @ 07:31

Tento salát s bramborami a masem je skvělým příkladem toho, že můžete jíst zdravě a přitom si pochutnat na chutných jídlech. Je to rychlá a snadná příprava, která vám zabere jen 20 minut. Kombinace římského salátu, rukoly, brambor a steaků je skvělá a doplněná čerstvou citronovou šťávou a parmazánem. Pokud nejste fanouškem masa, můžete použít krevety jako alternativu. Tento salát je skvělou volbou pro každodenní výživu a určitě si ho zamilujete!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……