Rychlé malinové koláče

Servírujte tyto malinové koláče na snídani nebo s čajem na odpolední občerstvení.

Zdroj: Každodenní výživa, květen 2010

30 minut

15 minut

Dělá 20

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

1.

Předehřejte troubu na 400 stupňů. V kávovaru zpracovávejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte máslo a puls, až se vytvoří kusy velikosti hrachu. V malé misce rozmístíme podmáslí a vaječný žloutek. Pomalu vylejte směs podmáslí přes napájecí hadičku do procesoru, pulzujte, dokud se těsto nepřipojí.
2.

Přeneste těsto na lehce mletou pracovní plochu a posypeme malinami nahoře. 3 krát se hněte, aby se skládaly maliny (může se jednat o volné kusy těsta a bobule nebo o 2). Shromážděte a nasypte těsto do čtverce o tloušťce 1 palce a rozřezáme nebo roztáhněte na kusy o průměru 2 palce. Umístěte kusy, asi 2 centimetry od sebe, na 2 pergamen-lemované okraje pečení listy a posypte vrcholy s 1 lžíce cukru.
3.

Pečte do zlatavě hnědé, 15 až 18 minut, rotující listy do poloviny. Nechte nádobí mírně vychladnout na deskách na drátěných stojanech. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Walker
26.04.2023 @ 21:51

Tento recept na malinové koláče je skvělý nápad na snídani nebo odpolední svačinu s čajem. Je to rychlý a snadný recept, který vyžaduje pouze 30 minut přípravy a 15 minut pečení. Složení je jednoduché a zahrnuje všestrannou mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, studené nesolené máslo, podmáslí, žloutek a čerstvé maliny. Těsto se snadno připravuje v procesoru a maliny se přidávají na vrchol. Pečeme je na 400 stupňů, dokud nejsou zlatavě hnědé. Doporučuji podávat teplé nebo při pokojové teplotě. Tento recept je skvělý způsob, jak využít sezónní ovoce a přidat něco sladkého do vaší snídaně nebo svačiny. Bon appétit!