Pšenice celozrnné

Vytváření těchto velkých, příjemně zastřených krekrů neobsahuje nic víc komplikovaného než základní těsto z celé pšeničné mouky a rychlé toasty v troubě. Skvělé na vlastní pěst jsou skvrnité občerstvení ještě víc lákavé na sýrovou desku vedle kolečka něčeho krémového.

Zdroj: Whole Living, prosinec 2012

Vytváří čtyři krekry o rozměrech 10 x 4 palce

Výtěžek

Složení

1 1/4 šálků celé pšeničné mouky a více na poprašování
1/3 šálku sezamových semen, opečené
1/2 čajové lžičky hrubé soli
1/4 extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička medu
9 až 11 lžící vody

Pokyny

1.

Ohřívejte troubu na 350 stupňů. Smíchejte mouku, semena a sůl dohromady v misce. Mícháme olej a 6 až 8 lžící vody a hněteme, dokud tělo nevytvoří kouli. Rozdělte těsto na čtvrtky a položte každý do obdélníku. Vložte do obdélníku o rozměru 10 x 4 palce o tloušťce 1/8 palce.
2.

V malé misce míchat med s 3 čajovou lžičkou vody a kartáčkem přes krekry. Vrhněte několikkrát s vidličkou a posypete požadovanou zátkou. Pečte, jednou otáčejte, dokud jsou krekery zlatavě hnědé a ostré, 20 až 22 minut. Nechejte zcela vychladnout.

One Comment

Jason
27.04.2023 @ 04:57

Tento recept na výrobu kreků z celé pšeničné mouky je velmi jednoduchý a rychlý. Stačí smíchat mouku, semena, sůl, olej a vodu a hněteme těsto. Poté ho rozdělíme na čtvrtky a položíme do obdélníku. Poté přidáme med a vodu a pečeme v troubě. Tyto krekry jsou skvělé na sýrovou desku nebo jako samostatné občerstvení. Doporučuji vyzkoušet!