Kuskusový salát s černou fazolemi, houbami a kukuřicí

Jednoduchý a zdravý vegetariánský salát izraelského kuskusu dělá skvělé týdenní jídlo. V tomto plnivém vegetariánském pokrmu nebudete chybět maso. Černé fazole přidávají bílkoviny a avokádo je bohaté na zdravý tuk.


Zdroj: Každodenní výživa, červenec / srpen 2010


Celkový čas


Přípravka


Podávání

Složení

Pokyny

Cookovy poznámky

Izraelský kuskus je těstovinou velikosti tapioky s příjemnou žvýkací strukturou při vaření. Pravidelný kuskus, který je zrnitý, vaří v kratším čase. Pokud nemůžete najít izraelský kuskus, připravte pravidelný kuskus podle pokynů k balení. Orzo také dělá dobrou náhražku.
  Captain Cold Cut Sandwich