Kořeněná ryba s rýží Lemony

1.

Ve středním kastrolu zahřejte máslo na médium. Přidejte cibuli a česnek a vařte, občas mícháme, dokud je cibule měkká, 4 minuty. Mícháme rýži a mák (pokud používáme) a vaříme 1 minutu. Vmícháme citrónovou kůru a šťávu, vývar a cukety a sezoníme se solí a pepřem. Přiveďte k varu středně vysokou. Omezte na vařič, zakryjte a vařte 13 minut. Posypeme směs koření přes ryby. Jednoduše sestavte rybu v jedné vrstvě, kořeněnou stranou nahoru, na rýži, pokryte a vařte, dokud není rýže jemná a ryba je neprůhledná v průběhu 5 až 7 minut.