Jednoduše sójové glazované hovězí a zelené fazole

Toto jídlo v asijském stylu využívá sušené sušenky a zelených fazolí pro chutnou večeři.

Zdroj: Každodenní výživa, říjen 2004

30 minut

25 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

3 lžíce sójové omáčky
5 lžiček rýžového octa
1/2 čajové lžičky opečeného sezamového oleje
1 čajovou lžičku asijské česnekové chilli
1 lžička olivového oleje
3 (asi 1 1/2 liber) sukně sukně
Hrubá sůl a mletý pepř
8 uncí zelené fazolky, zdobené
4 oz kávové kapusty

Pokyny

1.

Kombinujte sójovou omáčku, ocot, sezamový olej a chilli omáčku v malé misce; dát stranou.
2.

Ve velké pánvi zahřejte olivový olej na vysokou teplotu; otočte na plášť. Secesní steaky se solí a pepřem; vaříme až do opečené, 3 až 4 minuty na stranu. Přeneste na desku.
3.

Vylijte tuk z pánve; přidáme zelené fazole a 1/3 šálku vody. Snižte teplo na médium. Pokrýt; vařte, až budou fazole ostré, 4 až 5 minut (přidejte více vody, pokud se stane suchý).
4.

Tenké plátky hovězího masa. Nalijte sójovou směs do pánve; přehazovat. Vrátit hovězí maso a veškeré nahromaděné džusy; vařte (odkryté), dokud nebude zahřát. Přidejte kávové klíčky; házet kombinovat.

Cookovy poznámky

Browning maso zvyšuje jeho chuť a utěsnění v džusu. Nechte maso vařit, dokud se nezmizí z pánve před otočením; nestříkejte jej volně. Pokud je třeba přidat další přísady, nejdříve hnědé maso a pak vyjměte z pánve, aby nedošlo k přehřátí.

One Comment

Fabian
27.04.2023 @ 05:53

This text is in Czech.

Toto jídlo v asijském stylu využívá sušené sušenky a zelených fazolí pro chutnou večeři. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a exotického. Složení je jednoduché a příprava trvá pouze 30 minut. Doporučuji vyzkoušet!