Jednoduchý losos

Krásně ušlechtilý kus lososa je čistá chuť a světlo. Existuje pouze jedno pravidlo: Nepřehánějte.

Zdroj: Každodenní výživa, červen 2009

25 minut

10 minut

4

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

2 mrkve, nakrájené na 1-palcové kusy
1 celer stonku, nakrájíme na 1-palcové kusy
1 malá cibule, oloupaná a poloviční
1/2 citronu, tenké plátky
Hrubá sůl
4 filety z lososa bez kůže (6 a 11 cm tlusté)

Pokyny

1.

Ve velké, hluboké, rovné pánvi nebo těžké hrnce kombinujte mrkev, celer, cibuli, citron, 1 1/2 čajových lžiček soli a 6 šálků vody. Přivést k varu; zkraťte na vařič, zakryjte a vařte 8 minut.
2.

Sezonce losos se solí a jemně spadnout do tekoucí tekutiny (kapalina by měla jen pokrýt ryby). Snižte na velmi jemné vaření. Zakryjte a vařte, dokud losos nebude matný, asi 5 minut (delší dobu pro hustší filé). Pomocí široké štěrbinové špachtle vyjměte losos z kapaliny.

One Comment

Miles
26.04.2023 @ 20:22

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Czech language on the given topic:

Krásně ušlechtilý kus lososa je opravdu lahodným pokrmem, který si zaslouží být připraven s láskou a pečlivostí. Je důležité dodržovat pravidlo nepřehánět s kořením a solí, aby se zachovala čistá chuť a svěžest lososa. Tento recept s mrkví, celerem a citronem je skvělou volbou pro zdravou a chutnou večeři. Doporučuji vyzkoušet!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……