Grilované zelené rajčata se smetanovou bazalkovou omáčkou

Využijte nezralých zelených rajčat, grilovaných a oblečených s bazalkovou omáčkou, na této jednoduché straně, která se dobře daří se smaženým kuřetem nebo grilovaným steakem.

Zdroj: Každodenní výživa, červenec / srpen 2010

Podávání

Složení

1/4 šálku majonézy
1/4 šálku čerstvých listů bazalky
1 malý česnekový hřebíček, mletý
1 lžíce čerstvé citronové šťávy
3 zelené rajčata
1 polévková lžíce rostlinného oleje
Hrubá sůl a mletý pepř

Pokyny

1.

Zahřejte gril nebo roštu na středně vysokou. Čistý a lehce naolejovaný grilovací rošt. V kuchyňském robotu kombinujte majonézu, bazalku, česnek a citrónovou šťávu a postupujte, dokud nebude bazalka nakrájena a omáčka hladká (přidávejte 1 až 2 čajové lžičky vody, je-li třeba). Řezu zelených rajčat na plátky o tloušťce 1/2 palce, kartáč s rostlinným olejem a sezoní se solí a pepřem. Grilujte, dokud nebude lehce opálený a změkčen, 2 až 3 minuty na stranu. Přeneste na talíř a lžíci omáčku nahoře.

One Comment

Leo
27.04.2023 @ 03:26

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Czech language on the given topic:

Tato jednoduchá strana s grilovanými nezralými zelenými rajčaty a bazalkovou omáčkou je skvělou volbou pro všechny milovníky grilování. Kombinace chuti rajčat a bazalky je neodolatelná a omáčka dodává jídlu skvělou chuť. Tuto stranu můžete podávat s kuřetem nebo steakem a určitě si ji užijete. Recept je snadný a rychlý, takže ho můžete vyzkoušet i v případě, že nejste zkušený kuchař. Doporučuji vyzkoušet!