Avokádo s citronem a olivovým olejem

Vzhledem k tomu, že tento recept je tak jednoduchý, je důležité používat vynikající ingredience. Zvolte zralé avokádo, které při stisknutí lehce dává. Použijte hladký, bohatě ochucený extra panenský olivový olej a vydejte se na dobrou mořskou sůl. doporučujeme Fleur de Sel. Podávejte s opečeným rustikálním chlebem a nechte hosty šířit avokádo na něm, stejně jako čerstvé máslo.

Zdroj: Martha Stewart Living, červenec 2003

15 minut

5 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

2 zralé avokády Hass
2 lžíce extra panenského olivového oleje nebo chuť
2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy (asi 1 citron)
Mořská sůl a čerstvě mletý pepř

Pokyny

1.

Ztlumte avokády podélně. Twist poloviny oddělit je a odstranit jámy. Spusťte velkou lžičku mezi dužinou a kůží a vysušte maso z jednoho kusu; odložte kůže. Nakrájejte na klíny a umístěte avokády na podnos. Popíjení olejem a citrónovou šťávou. Smažte sůl a pepř. Podávejte při pokojové teplotě.

One Comment

Connor
27.04.2023 @ 00:30

Tento recept na avokádový dip je skvělým způsobem, jak využít zralá avokáda. Je důležité použít kvalitní ingredience, jako je extra panenský olivový olej a Fleur de Sel. Doporučuji podávat s opečeným rustikálním chlebem a nechat hosty si avokádo rozetřít na něm. Recept je velmi jednoduchý a připravíte ho za pouhých 15 minut. Bon appétit!