Roastbeef mit Kohl, Kürbis und Karotten

Dieses One-Pan-Menü fühlt sich an wie ein Sonntagsessen, ist aber leicht genug, um es an einem Montagabend zu machen. Das Rindfleisch und das Gemüse rösten nebeneinander in einer flachen Wanne. Alles ist getan, wenn das Rindfleisch medium-rare ist, etwa 40 Minuten.


Quelle: Alltagsessen, November 2010


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Geschälte Süßkartoffeln können anstelle des Butternusskürbisses verwendet werden.
  Gebratenes Rib-Eye-Steak mit Kartoffelpüree