Rinderbrust

Brisket ist oft Teil eines traditionellen Passahmahls. Diese Variante wird mit Rotwein und Aromaten langsam und langsam im Ofen geschmort; Die Mahlzeit wird mit einem Stück Knoblauch und zartem Wurzelgemüse vervollständigt. Wenn möglich, verwenden Sie ein frisch geschnittenes Bruststück – es ist ein mageres Stück Fleisch.


Quelle: Martha Stewart Living, April 1995


Portionen

Zutaten

Richtungen

  Rindfleisch Biryani