Hackbraten 101
Verwenden Sie eine Kombination von Fleisch für perfekte Hackbraten: Rindfleisch für Geschmack, Kalbfleisch für die Zartheit und einfaches Schneiden, Schweinefleisch für die Saftigkeit.
Quelle: Die Martha Stewart Show, Juli / August 2000
Portionen
Griffin
26.04.2023 @ 23:29
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Ein perfekter Hackbraten erfordert eine Kombination von Fleischsorten, um den besten Geschmack, die Zartheit und die Saftigkeit zu erreichen. Rindfleisch sorgt für den Geschmack, Kalbfleisch für die Zartheit und einfaches Schneiden, während Schweinefleisch für die Saftigkeit sorgt. Dieses Rezept von Martha Stewart ist einfach zu folgen und erfordert nur wenige Zutaten. Der Hackbraten wird mit einer Mischung aus Ketchup, Senf und braunem Zucker bestrichen, um ihm eine süße und würzige Note zu verleihen. Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren!