Balsamico-Rock-Steak mit Polenta und gerösteten Tomaten

Diese Mahlzeit ist der Beweis, dass weniger mehr sein kann. Pan-cooked Steak, eine Single-Zutat-Sauce und einfache Seiten summieren sich zu nichts weniger als ein italienisches Festmahl.


Quelle: Alltagsessen, März 2008


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Balsamico-Essig ist gut für mehr als nur Dressing Salate. Bei starker Hitze reduziert, wird es zu einer schnellen Sauce für Fleisch und Gemüse.