Marinara Soße

1.

Legen Sie die Tomaten in die Schüssel einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt. Überführung in einen mittelgroßen Topf mit Olivenöl, Knoblauch und Oregano; mit Salz und Pfeffer würzen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und schnell kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie leicht verdickt sind, ca. 20 Minuten. Mit gekochten Nudeln servieren, garniert mit Käse und etwas Olivenöl, falls gewünscht.