Mausteinen karamelli popcorn maapähkinöillä

1.

Kuumenna uuni 250 asteeseen. Rivi kaksi leivinpeltiä, joissa ei-sticks leivonta matot. Aseta sivuun.

2.

Kuumenna öljy, jossa on kolme popcorn -ydintä, suurella, raskaalla kattilalla keskilämmöllä. Kun ytimet pop, lisää jäljelle jääneet 1/2 cup-ytimet. Keitä, peitä, ravistelevat ajoittain, kunnes popping pysähtyy, 6-7 minuuttia. Poista pannu lämpöä; anna seistä, peitetty, 1 minuutti.

3.

Jakaa popcornia tasaisesti valmiiden leivontalevyjen väliin; kesannointi. Keskikokoisessa kattilassa lämpö sokeri, voi ja maissisiirappi keskilämmöllä, kunnes voin sulatetaan, sokeri liukenee ja seos on kultaista ruskeaa. Sekoita suolaa ja cayenna-pippuria; Lisää maapähkinöitä ja sekoita päällykseen. Kaada seos yli popcornia. Suihkele spatula, jossa ei-sticks ruoanlaitto suihke ja heittää yhdistää.

4.

Siirrä leivinpaperit uuniin ja paista, sekoittamalla toisinaan 30 minuuttia.