Palomitas Picantes De Caramelo Con Cacahuetes

1.

Precaliente el horno a 250 grados. Forre dos bandejas para hornear con tapetes antiadherentes. Dejar de lado.

2.

Caliente el aceite con 3 palomitas de maíz en una cacerola grande y pesada a fuego medio. Cuando los núcleos salten, agregue los granos de 1/2 taza restantes. Cocine, cubra, sacuda la sartén de vez en cuando, hasta que se detenga el estallido, de 6 a 7 minutos. Retire la sartén del fuego; Dejar reposar, tapado, 1 minuto..

3.

Divida las palomitas de maíz uniformemente entre las bandejas para hornear preparadas; dejar de lado. En una cacerola mediana, caliente el azúcar, la mantequilla y el jarabe de maíz a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, el azúcar se disuelva y la mezcla esté dorada. Agregue la sal y la pimienta de cayena; Agregue los cacahuetes y revuelva para cubrir. Vierta la mezcla sobre las palomitas de maíz. Rocíe una espátula con spray antiadherente para cocinar y mezcle.

4.

Transfiera las bandejas al horno y hornee, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos..