Jambot De Calabacín Y Patatas

Fuente: Mad Hungry

Los ingredientes

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla amarilla pequeña, picada
2 papas, peladas y en cubos (un poco más grandes que los cubitos de calabacín)
2 calabacines, en cubos
Sal gruesa
Pimienta negro
1 cucharadita de condimento italiano seco (o una combinación de orégano y tomillo)
Perejil picado, para decorar (opcional)

Direcciones

1.

Calienta una sartén de 12 pulgadas de lados rectos. Añadir el aceite, la cebolla y la mantequilla. Agregue las papas y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el calabacín, la sal, la pimienta y el condimento italiano y saltee de 8 a 10 minutos más, hasta que los calabacines estén tiernos. Para servir, adornar con perejil..

One Comment

Leo
27.04.2023 @ 01:54

Este plato de Mad Hungry parece delicioso y fácil de preparar. Los ingredientes son simples pero sabrosos, y la combinación de papas y calabacines es perfecta para una cena reconfortante. Me encanta la idea de agregar un poco de condimento italiano seco para darle un toque extra de sabor. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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