Waffles de naranja

Agregue los trozos de naranja a la masa para gofres, donde se caramelizarán durante la cocción. Cubra los waffles con segmentos de naranja y sirva con un jarabe con jugo de naranja y canela..

Fuente: Martha Stewart Kids, Invierno / Primavera

Raciones

Los ingredientes

1 1/2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 huevo grande
1/2 taza de suero de leche
1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
1/3 taza de crema agria
5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
3 naranjas, peladas, sin semillas, y separadas en segmentos, cada segmento cortado en tercios
Jarabe de naranja con especias
Spray de cocina de aceite vegetal

Direcciones

1.

En un tazón mediano, bata la harina, el azúcar, el polvo de hornear, los refrescos y la sal. En otro tazón, bata el huevo, el suero de leche, el jugo, la crema agria y la mantequilla. Revuelva la mezcla en los ingredientes secos. Doblar por la mitad las naranjas.
2.

Cubra una plancha de gofres con aceite en aerosol. Cocine los wafles de acuerdo con las instrucciones del fabricante, cubriendo el hierro con aceite en aerosol entre los lotes, ya que las naranjas tienden a pegarse. Mantener caliente Servir los gofres con las naranjas restantes y el jarabe de naranja..

One Comment

Patrick
27.04.2023 @ 03:57

¡Qué deliciosa receta de gofres con naranja! Me encanta la idea de agregar trozos de naranja a la masa y caramelizarlos durante la cocción. Además, la combinación de jugo de naranja y canela en el jarabe suena increíble. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!