Salsa de tomate gruesa fácil

Esta salsa se puede usar en pasta o pizza y se puede poner sobre las verduras, el arroz o el pescado. Es perfecto en nuestra Lasaña Vegetal..

Fuente: Everyday Food, mayo / junio 2003.

45 minutos

15 minutos

Hace 6 tazas

Tiempo Total

Deberes

rendimiento

Los ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande, picada
3 dientes de ajo, picados (aproximadamente 1 cucharada)
Sal y pimienta recién molida.
2 latas (28 onzas cada una) de tomates cortados en cubitos
1/2 cucharadita de tomillo seco o condimento italiano

Direcciones

1.

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta, y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos..
2.

Añadir los tomates con su jugo y el tomillo; Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese, de 20 a 25 minutos..

Variaciones

Para hacer una salsa de carne, use 1 libra.
carne molida cocida, como la carne de res,
salchicha, pavo o cerdo, y añadir a
Salsa junto con los tomates..

One Comment

Oscar
26.04.2023 @ 21:04

Esta salsa parece deliciosa y versátil. Me encanta que se pueda usar en pasta, pizza, verduras, arroz y pescado. Definitivamente la probaré en mi próxima Lasaña Vegetal. Gracias por compartir la receta y las variaciones para hacer una salsa de carne. ¡Buen provecho!