Salsa Bechamel De Zahra Tangorra

Úselo para hacer lasaña de tomate Roma asado de Brucie del chef Zahra Tangorra.

Fuente: The Martha Stewart Show, episodio 6074

Hace 8 tazas

rendimiento

Los ingredientes

3/4 taza (1 1/2 palos) de mantequilla sin sal
3/4 taza de harina para todo uso
10 tazas de leche
1 cucharada más 1 1/2 cucharadita de sal gruesa
1 1/2 cucharaditas de nuez moscada recién molida

Direcciones

1.

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la harina y revuelva hasta que se absorba, aproximadamente 1 minuto. Bate lentamente la leche, la sal y la nuez moscada. Deje hervir y cocine, revolviendo, hasta que espese, unos 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos antes de usar..

One Comment

Dominic
27.04.2023 @ 10:13

¡Qué deliciosa receta de lasaña de tomate Roma asado de Brucie del chef Zahra Tangorra! Me encanta cómo la mantequilla y la harina se combinan para crear una salsa cremosa y espesa. La nuez moscada recién molida agrega un sabor único y delicioso. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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