Relleno De Crepé De Piña Salteado

1.

Pelar La Piña; cortar en cuartos a lo largo. Cortar el núcleo; Cortar cada cuarto por la mitad a lo largo. Corte cada pieza transversalmente en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor; dejar de lado.

2.

Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir la piña; Mezcle para cubrir con mantequilla. Espolvorear con azúcar moreno; tirar al abrigo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la piña esté ligeramente dorada, aproximadamente 8 minutos. Transferencia a un tazón; mantener caliente hasta que esté listo para servir.