Muévale esta salsa verde encima de nuestros huevos de diafragma teñidos o Farinata de rampa, o úsela para condimentar nuestra pierna de cordero asada con espárragos y hierbas.
Fuente: Martha Stewart Living, abril 2023
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Notas del cocinero
Para un pesto más suave, blanquee todas las rampas en agua hirviendo durante un minuto antes de procesarlas..
Esta salsa verde de rampas suena deliciosa y versátil. Me encanta la idea de usarla para condimentar huevos o cordero asado con espárragos y hierbas. Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartirla!
27.04.2023 @ 04:55
Esta salsa verde de rampas suena deliciosa y versátil. Me encanta la idea de usarla para condimentar huevos o cordero asado con espárragos y hierbas. Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartirla!