Penne con brócoli

Un plato de pasta con cebolla roja dulce, brócoli crujiente y queso ricotta cremoso es perfecto después de un largo día de trabajo..


Fuente: Everyday Food, noviembre de 2006.


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Notas del cocinero

Justo antes de que la pasta haya terminado de cocerse, vierta el brócoli en la olla: no tendrá que hervir más agua, y ambos estarán listos al mismo tiempo..
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