Panini De Verduras A La Parrilla

El calor uniforme de una prensa de panini le da a estos sándwiches vegetales la nitidez correcta. Pero se pueden hacer fácilmente sin presionar: Caliente el panini en una sartén pesada (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio, y coloque otra sartén pesada sobre ellos mientras cocinan.


Fuente: Martha Stewart Living, julio de 2011.


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