1.
Masa: En un tazón pequeño, espolvoree la levadura sobre la leche; Revuelva hasta que se disuelva. Dejar reposar hasta que esté espumoso, unos 5 minutos. Agregue las semillas de vainilla. En el tazón de una batidora provista con el aditamento de gancho de masa, mezcle 4 1/2 tazas de harina, azúcar granulada, sal y 1/2 barra de mantequilla a baja velocidad hasta que la mantequilla se incorpore y la mezcla se parezca a la harina gruesa, de 3 a 4 minutos. Añadir la mezcla de levadura; Mezclar hasta que la masa se junte. Añadir los huevos y la yema; mezclar hasta que estén combinados, de 2 a 3 minutos (no mezclar en exceso).
Jerry
27.04.2023 @ 07:28
¡Qué delicia! Esta masa arremolinada con relleno de mantequilla marrón, azúcar moreno y canela suena perfecta para alimentar a una multitud. La receta parece un poco complicada, pero estoy segura de que el resultado final vale la pena. Me encanta la idea de hacer una pastelería de 14 pulgadas, ¡sería perfecta para una fiesta o reunión! Definitivamente voy a intentar hacer esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!