Pan de mono helado

Hacer pan de mono le permite a los niños hacer lo que mejor hacen – jugar con su comida – mientras crean algo delicioso.

Fuente: Martha Stewart Kids, vacaciones 2002

2 horas 15 minutos

1 hora 45 minutos

Hace un pastel de Bundt de 10 pulgadas

Tiempo Total

Deberes

rendimiento

Los ingredientes

Para el pan

2 cucharadas de manteca vegetal sólida, y más para sartén y tazón
1/4 taza de agua tibia (110 grados a 115 grados)
1/4 taza de azúcar granulada, más una pizca de levadura
1 sobre seco de levadura activa (cucharada escasa)
3/4 taza de leche tibia (110 grados a 115 grados)
1 cucharadita de sal
1 huevo grande
3 1/4 tazas de harina para todo uso

Para el recubrimiento

8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida
3/4 taza de azúcar marrón claro bien empaquetado
2 cucharaditas de canela molida
1/2 taza de nueces, picadas en trozos grandes

Para el glaseado

1/4 taza de leche
2 tazas de azucar de reposteria

Direcciones

1.

Cubra ligeramente un molde Bundt de 10 pulgadas y un tazón mediano con manteca; dejar de lado. Ponga el agua tibia y una pizca de azúcar en un tazón pequeño; espolvorear la levadura por encima. Remover; Deje que la levadura se ablande y disuelva, aproximadamente 5 minutos..
2.

Coloque la manteca, la leche, el azúcar, la sal y el huevo en el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el gancho para masa.
3.

Agregue la mezcla de levadura a la mezcla de manteca y batir para combinar. Agregue lentamente la harina. Amasar en medio-bajo, 1 minuto. Transfiera la masa al recipiente preparado. Cubrir con plástico y dejar reposar en un lugar cálido, 20 minutos..
4.

Hacer el revestimiento: Coloque la mantequilla derretida en un tazón. En un segundo tazón, combine el azúcar moreno, la canela y las nueces; espolvoree 2 cucharadas de la mezcla de nueces en el molde Bundt preparado.
5.

Cortar la masa en trozos de 1/2 pulgada. Roll en bolas. Cubra con mantequilla, luego enrolle en la mezcla de nueces y coloque en la sartén preparada. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora..
6.

Precalentar el horno a 350 grados. Hornear, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos. Invierta sobre un plato de servir y deje enfriar 20 minutos más..
7.

Haga la formación de hielo: En un tazón pequeño, combine la leche y el azúcar de repostería. Revuelva hasta que quede suave. Rociar sobre el pan.

Notas del cocinero

Consejo para la formación de hielo: gire el plato a medida que rocía la formación de hielo para que no tenga que llegar tan lejos. Deje que la formación de hielo gotee por el orificio central y por el exterior..

One Comment

Landon
27.04.2023 @ 03:25

Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar un comentario en español sobre el tema.

Hacer pan de mono es una actividad divertida y deliciosa para los niños. Les permite jugar con su comida mientras crean algo delicioso. Esta receta de Martha Stewart Kids es fácil de seguir y produce un pan de mono delicioso y esponjoso. Los ingredientes son simples y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Además, el proceso de hacer el pan es una excelente oportunidad para que los niños aprendan sobre la ciencia detrás de la cocción y la levadura. En general, hacer pan de mono es una actividad divertida y educativa para toda la familia.