Pan De Cuchara De Maíz Y Cheddar

El pan de cuchara, un clásico plato sureño, es en realidad más como un pudín que un pan. Es tan suave que puede servirse y comerse con una cuchara..


Fuente: Everyday Food, septiembre 2003.


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Notas del cocinero

Para evitar desinflar los blancos batidos, use movimientos rápidos y circulares, pase la espátula por el centro y luego a los lados.