Frijoles Negros Con Lima

Este acompañamiento se cocina en solo 10 minutos; un poco de chile en polvo le da a los frijoles una patada picante.

Fuente: Everyday Food, mayo de 2007.

10 minutos

10 minutos

6

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
2 cebolletas, partes blancas y verdes separadas, en rodajas finas
Sal gruesa y pimienta molida
2 latas (19 onzas cada una) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharada de jugo de limón fresco

Direcciones

1.

En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la parte blanca de las cebolletas y sazone con sal y pimienta. Cocer hasta que se ablanden, unos 3 minutos..
2.

Agregue los frijoles, el chile en polvo y 1/4 de taza de agua. Cocine hasta que se caliente, unos 5 minutos. Retire del fuego y agregue el jugo de limón; Condimentar con sal y pimienta. Servir aderezado con parte verde de cebolletas..

One Comment

Ethan
26.04.2023 @ 22:43

¡Qué delicioso acompañamiento de frijoles negros en solo 10 minutos! El chile en polvo le da un toque picante perfecto. Me encanta que sea fácil y rápido de preparar, ideal para una cena rápida entre semana. Definitivamente lo probaré en casa. ¡Gracias por compartir la receta!

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